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行政院今天(25日)公布市場進口與國產牛、豬肉品監測及抽樣結果。在邊境檢驗部分，今年1月至11月22日美國牛肉受理報驗7,401批，檢驗491批，1批檢出「超標」萊克多巴胺；美國豬肉同時間受理報驗計263批，檢驗263批，合格率100%，且「每一批」均不含微量萊劑。
行政院表示，2021年1至10月間，於各販售通路及製造端共計抽驗2,029件牛肉(包括國產51件、進口1,978件)，1件進口牛肉檢出超標之萊克多巴，已立即下架回收並全數銷毀；其中412件含微量萊劑。另抽驗5,966件豬肉(包括國產4,247件、進口1,719件)，合格率100%，萊劑殘留比例為0%。
行政院指出，依據食藥署豬肉儀表板，2021年1月至11月24日進口豬肉量僅佔台灣總量11%，其中美國豬肉進口1,779公噸，佔0.3%。行政院表示，為強化肉品安全，食藥署已加強邊境管制抽批查驗，並於市面流通產品進行擴大抽驗，確保國人食用肉品安全。
行政院強調，中央部會將持續與地方政府衛生局執行市售肉品抽驗，並定期向大眾公布檢驗結果，以確保食品安全，讓消費者可以安心選購。
110年1至10月牛肉及豬肉產品（含內臟）抽驗情形（後市場）。(行政院提供)
