用Podcast訂閱本節目 
先前天冷缺蛋，農委會跟加工業者調度庫存供應零售銷售，將進口雞蛋補回給業者。農委會今天(2日)表示，繼首批澳洲雞蛋2月19日到貨後，本週末將從日本進口31萬顆蛋，還給業者。
去年10、11月起，雞蛋隨著氣溫降低減產並出現缺口，農委會為了讓春節前採購旺季能穩定供應，年前調度1萬多箱，年後也持續調度1萬多箱(國內每箱200顆)給通路、散裝雞蛋攤商銷售，相關調度用量規劃用進口方式補回。
繼2月19日首批進口雞蛋從澳洲運抵台灣，共576箱，其規格為每箱180顆。農委會表示，這個週末將從日本運抵31萬顆雞蛋。
農委會重申，除了產地來自日本禽流感非疫區，並經日本防疫規範把關，運抵台灣邊境時，農委會防檢局也會做檢疫確認、衛福部食藥署則就食安進行抽驗，確認無虞後直送加工廠，引入禽流感風險極低。
農委會之前也預計，美國雞蛋可能在3月中旬抵台。由於天氣回暖，國內雞蛋日產量增至逾11萬箱，通路架上供應也恢復正常。近日洗選蛋10顆裝價格已從先前新台幣59至62元的高峰下跌，出現56元的特價。
