台灣咖啡不輸國際國內產業策略聯盟正式成立 - 新聞

台灣生產的咖啡生豆多次獲得咖啡品質協會(CQI)全球最高分肯定，且台灣與卓越咖啡聯盟共同舉辦的「典藏台灣精品咖啡國際競標(Taiwan PCA)」中，更創下歷史最高成交均價與成交單價，拍賣價達到每公斤新台幣3萬。農委會今天(14日)宣布，正式成立咖啡產業策略聯盟，協助國產咖啡提升整體競爭力進一步邁向國際。

台灣咖啡業者近年來拿下許多世界第一。包括世界咖啡大師競賽、世界烘豆競賽、世界拉花競賽等世界冠軍，此外，咖啡農友栽種的咖啡生豆，也多次獲得咖啡品質協會(CQI)全球最高分肯定。台灣與卓越咖啡聯盟共同舉辦的「典藏台灣精品咖啡國際競標(Taiwan PCA)」中，台灣的咖啡豆還拿下每公斤新台幣3萬的最高成交均價與成交單價，並成功拓展日本東京、北海道、沖繩等40家咖啡廳通路。

為改變台灣咖啡豆種植農友以及業者過去單打獨鬥的模式，以進一步整合與強化台灣咖啡產業競爭優勢及資源，農委會14日宣布，正式成立咖啡產業策略聯盟，未來將由台灣咖啡研究室推廣適地適種品種、病蟲害共同防治、嚴控產品品質安全、人才與技術交流、全力拓展內外銷市場、形塑品牌形象以及打造六級化產業等重要工作，讓國產咖啡產業持續成長。農委會主委陳吉仲說：『(原音)會讓我們未來從生產的增加品質的確保到整個烘培競賽，甚至讓我們引以為傲的農民所生產出來的台灣咖啡，可以在國內跟全世界發光發熱，也是策略聯盟成立的最主要的目的。』

台灣咖啡研究室總召林哲豪也表示，台灣在高品質咖啡的消費，在國際上相當驚人，國外知名莊園生產的咖啡，台灣都是相當大的採購國，不過，台灣咖啡的生產成本較國外高，因此要擴大市場，唯一的方式要讓品質和產量保持在一定的水平，而這也是台灣咖啡面對最大的挑戰，但透過評鑑和競賽，能夠讓台灣農友更進一步掌握消費市場的存在，建立國內咖啡產業和咖啡豆農友的連結，就更有機會能夠讓這些咖啡農提供市場上所需要的高品質咖啡。