外銷轉內銷農委會推中秋烤石斑海鮮直送(影音) - 新聞

中國暫停台灣石斑魚等水產品進口，國產魚獲外銷轉內銷，因市場供給量增加，根據漁業署統計，石斑魚最新產地報價，價格跌了1成。農委會今天(16日)舉辦「漁業嘉年華-中秋海鮮饗宴」記者會，大推中秋團圓烤石斑，且優質海鮮直送到府，希望國人能夠多支持國產水產品。

根據漁業署統計今年8月1日至15日主要13處消費地的魚貨價格和去年同期比較，龍虎石斑魚本期平均價格1公斤新台幣200.8元，去年為223.4元，跌幅10.1%。另外台灣鯛也有9.4%的跌幅，竹筴魚則小跌1.6%。不過，像是虱目魚價格上漲3成、牡礪也上漲21%，燒烤為主的秋刀魚和魷魚則都因為漁獲量減少，價格也都上漲1成多，白帶魚雖然因為遭中國暫停輸入，但由於白帶魚的漁汛期未到，9月才會開始捕撈，直到隔年農曆春節前一個月為高峰，因此目前價格較去年同期上漲4成。

漁業署長張致盛表示，今年漁產品價格整體來看比去年高5%到10%左右，但有些價格較低，像是石斑魚和台灣鯛都比去年同期下滑，因此農委會也力推，中秋團圓烤肉，今年可以豪氣一些，選擇石斑魚作為中秋燒烤食材。張致盛說：『(原音)這幾年來，國產的優質這些水產品，我們一直開拓不同的消費型態。比如說過去石斑魚一般就是喜宴、桌菜在用的，全魚在利用，今年我們把很多石斑魚清肉的部分，還有包括魚塊的部分變成烤肉可以用的，那白帶魚過去大概就是用煎的方式，那今年也推出白帶魚捲用烤肉的方式，不同的方式都是我們一直在努力的。』

為讓國內民眾能夠輕鬆買到國產優質水產品，漁業署也和24個產業團體合作，推出近百組產品，像是有以活凍帶殼牡蠣、小管、魚下巴、花枝丸、飛魚卵香腸、鬼頭刀魚丸組成的燒烤懶人包，一次就能購足燒烤海味，也有適合作為中秋佳節餽贈親友、員工的禮盒產品，像是魚精、魚鬆、魚酥、加熱即食料理包等，消費者只要動一下手指，上網至漁業署推出的「買魚去」平台，就可以一次購足，且平台今年透過行動支付付款，還可以滿千立即折抵200元。