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路透社報導，英國的沙拉食材短缺問題正進入第三週，英國環境、食品暨鄉村事務部(Department for Environment, Food and Rural Affairs)表示，政府今天(27日)將召集英國各大超市，討論它們正採取什麼措施補貨上架。
食品暨鄉村事務大臣史賓賽(Mark Spencer)今天稍晚將與英國各大主要超市的老闆進行會談。
歷德超市(Lidl GB)今天跟進超市龍頭特易購(Tesco)、阿斯達(Asda)、摩里森(Morrisons)跟阿爾迪(Aldi)，對番茄、小黃瓜跟甜椒實施限購，由於南歐及北非的氣候異常打亂收成，各家超市業者的供應都受到影響。
歷德表示，它的大部分門市仍維持良好的可用性，但近期已見到需求增加。
這次危機因英國跟荷蘭在能源成本增加下，溫室產量降低及而加劇，社群媒體充斥著超市的蔬果架上空蕩蕩的照片。
史賓賽認為，這項危機說明了英國在部分食物種類上有多依賴特定的貿易路線。
他在一篇聲明中說，「我知道每個家庭在每週的食物採買，期待見到他們需要的新鮮農產品。這也是為什麼我要召集各超市的老闆，以得知他們正採取什麼措施，再次補滿架上商品，並規劃我們如何能避免這次事件重演。」
