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瘦肉精疑雲 中市府:依規定即時公布 已收到台糖申請複驗

  • 時間:2024-02-05 11:48
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:歐陽夢萍
瘦肉精疑雲 中市府:依規定即時公布 已收到台糖申請複驗
台中市食安處日前抽驗國產台糖安心豚梅花肉片,檢驗發現含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」,台中市府表示,5日已接獲台糖公司申請複驗。(中市府提供)(圖:中央社)

針對台糖梅花肉片驗出瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),台中市政府今天(5日)召開記者會說明檢驗方式均依照中央規定,即時公布則是依據台中食安自治條例規定,以保護消費者的權益。台中市府表示,今早已收到台糖公司申請複驗,後續將邀請衛福部、台糖代表及第三方公正人士參與。

台中市食安處2日晚間公布台糖梅花肉片驗出瘦肉精「西布特羅」,中央昨晚大陣仗舉行記者會說明,認為檢出數值極低,可能是實驗室問題或偽陽性,衛福部次長王必勝並表示食藥署當時提醒台中市府應考慮是實驗室或偽陽性等問題,但台中市府仍逕行公布,不知有何考量。

台中市政府今天上午召開記者會,強調台中市食品藥物安全處的檢驗組和實驗室共22類檢項都經過衛福部認證,實驗室也是衛福部食藥署全國聯合分工的專責實驗室,這次檢驗則是依據衛生福利部食品中動物用藥殘留量檢驗方法,包含公告方法及建議方法進行檢驗,在初次驗出後反複複驗,6次檢驗均有驗出。

至於是否因實驗室標準品受到汙染?台中市食安處處長傅瓊慧表示,標準品配置及檢體都在不同空間處理,不會有被標準品汙染的問題;且使用的標準品是21種瘦肉精成分的混合標準體,若受到汙染,理論上檢出的不應只有西布特羅,但目前只有驗出西布特羅。

對於王必勝質疑為何急於公布,傅瓊慧表示,依照台中食安自治條例規定,在檢驗報告判定完成後就應公布周知,將檢驗數據完整呈現給市民,請大家留意。台中市衛生局長曾梓展也指出,在檢驗出來後,除了立刻通知下架,也通報中央,因為地方無力查證瘦肉精的來源;另外,基於保護消費者及市民健康的權益,必須即時公布異常情況,且若不公布,恐有瀆職風險。曾梓展:『(原音)食安處都依據中央公告的檢驗方法來檢驗,發現異常,按照台中市的食品安全衛生管理自治條例第8條有規定我們就是要即時公布,讓市民知道,我們不公布,我們公務人員也有瀆職的風險。』

曾梓展指出,台中市府已在今天上午8時收到台糖公司申請複驗,市府將派人將公文及檢體親自送到衛福部,複驗機制也會特別慎重,將請衛福部、台糖公司代表及專家學者等第三方公正人士參與,以昭公信。

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