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搶攻端午假期商機 鐵路便當節盛大開幕

  • 時間:2024-06-07 17:47
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:吳琍君
搶攻端午假期商機 鐵路便當節盛大開幕
台鐵公司化之後首度舉辦的鐵路便當節7日在台北車站大廳盛大開幕。(台鐵公司提供)

為期4天的「第9屆鐵路便當節」今天(7日)在台北車站大廳盛大開幕,因應台鐵今年秋天即將推出的觀光列車「山嵐號」和「海風號」,台鐵公司除了推出兩款、共4種口味的「山嵐號」和「海風號」陶瓷便當,還在展區開闢出「山嵐館」和「海風館」,讓民眾體驗搭乘「山嵐號」和「海風號」列車享受美食的滋味!

備受老饕和鐵道迷期待的「鐵路便當節」7日起展出到端午連假最後一天,而且一大清早5時多,就已經有人開始排隊。由於這是台鐵今年公司化之後首度舉辦的便當節,因此特別擴大規模,邀請到12家日本鐵道業者以及2家首度參展的韓國與馬來西亞餐飲業者,還有許多地方縣市政府、旅遊業者以及鐵道文化園區共襄盛舉。

台鐵公司董事長杜微表示,今年的鐵路便當節結合豐富的鐵道美食、鐵道旅遊、鐵道文化與鐵道文創,並以「山嵐海風.享食漫遊」為主題,提前為台鐵今年10月即將推出的觀光列車「山嵐號」和「海風號」暖身。杜微說:『(原音)我們這次呢一共有53個單位、超過47種便當,另外還有各項周邊商品、鐵道旅遊;尤其是我們台鐵今年在下半年要推出山嵐、海風號,努力推動鐵道觀光,那山嵐、海風的意象,包括便當盒、包括我們山嵐館、海風館的情境,在這次便當節就優先打開給各位來到現場體驗。非常歡迎各位利用端節假期,來到台北車站大廳,在這邊吃得開心、玩得愉快,享受不一樣的端節假期!』

「山嵐館」和「海風館」是以「山嵐號」和「海風號」列車外觀為造型的餐廳,由漢普頓酒店和欣食旅提供專屬餐點,讓民眾體驗搭乘「山嵐號」和「海風號」列車享用美食的滋味!

杜微受訪時也指出,台鐵公司化之後,便當營收已回到2019年疫情前的水準,估計今年銷售量一樣會破千萬個;但是台鐵仍將持續精進便當的品質和種類,除了各餐務室都要邁向HACCP標準,也將在各區籌建新的便當中央廚房,希望藉此打開銷量,同時帶給旅客不一樣的新體驗。至於台鐵票價何時調整?杜微則表示,要到下半年才會進一步討論。

第9屆鐵路便當節特別規劃了「山嵐館」(上)和「海風館」(下),是以「山嵐號」和「海風號」列車外觀為造型的餐廳,讓民眾體驗搭乘觀光列車享用美食的滋味!(吳琍君攝)

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