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來賓:夏治平/資深廣播新聞節目主持人 越南雞蛋咖啡與400次咖啡冰淇淋食譜 材料:1.即溶咖啡粉6湯匙、2.白糖6湯匙、3.熱水或溫水90CC、4.電動攪拌器、5.冰牛奶一杯 作法:1.將咖啡粉與白糖混合、2.倒入溫熱水、3.以攪拌器將咖啡液打至濃稠,類似鮮奶油的乾式發泡,即攪拌器 ...更多