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專訪來賓:和逸飯店逸薈軒朱堯顯主廚 有一句俗話說"醫生驚治嗽,總舖驚吃晝,做土水的驚掠漏",但是身為現代的總鋪師,尤其是飯店大廚,中午反而是最忙碌的時刻。在桃園有一位從事30年以上經驗的飯店大廚,人稱阿堯師的朱堯顯主廚,就是一位樸實無華的總舖師。曾經有媒體如此形容他:低調的人總是高深莫測,沒有名廚 ...更多