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受訪者：「My灶」創辦人昌正浩 出生迪化街，家族是大稻埕在地糧商並從事食品加工業的昌正浩，從小吃遍大宴小酌，長期旅居日本、美國與加拿大，念念不忘台灣小吃，為此放棄海外生活。2012年創辦「My灶」，以精緻版滷肉飯豔驚全台。這本由昌正浩口述、作家傅士玲執筆的《大稻埕滋味：迪化街食家的早餐物語》，到底 ...更多
