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邀訪來賓 : 資深美食旅遊記者 陳志東 1、彰化珍珠蚵現在正是產季。嘉義台南的蚵仔24小時泡在海水中,又肥又大口感偏軟。而彰化的蚵仔是養在潮間帶,漲潮時有浮游生物可吃,退潮後則要風吹日曬雨淋,長不大,但口感很Q,因此被譽為蚵仔中的土雞。 2、食農教育法通過,但它對你有何影響嗎? 今天讓大 ...更多