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台中教育大學台文系 林茂賢主任 趣談---台灣年節美食 華人大凡民間節慶都離不開吃,平日粗茶淡飯將就度日,每到年節就會準備豐盛的食物大飽口福,而過年是民間最重要的民俗節日當然有最多的年節食俗。 過年食俗的粿類種類最多,其中「甜粿」、「發粿」、「菜頭粿」是必備食品。甜粿(年糕)在中國是象 ...更多