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過了臘八新年到,你「打粄」了嗎?

  • 播出時間: 2025-01-12
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年節必吃的菜包,又叫做豬籠粄(圖片取自客委會客庄小旅行網站)
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甜粄(年糕)象徵步步高升(圖片取自客委會台灣客家米食網站)

受訪者:無
這幾天整個台灣都好冷,大家要注意保暖啊!吃完熱呼呼的臘八粥,農曆年就快到了,農業社會的客家庄,這時候灶下(廚房)已經開始忙碌囉!
首先登場的是菜頭粄,華語說的蘿蔔糕,越靠近農曆年,就要做發粄(發糕)、甜粄(年糕),因為要拜拜用的,所以小孩子這時候被禁止進入灶下,怕亂講話,壞了大人的好兆頭,哈哈哈!好多童年的過年畫面都出來了,做年糕,我們客家人統稱:打粄,忙碌的樣子也很有畫面!!你最愛吃哪一種粄呢?
聽友仲堅收集了2024年的12張收聽證明卡,來年還是會繼續再繼續...很謝謝仲堅在忙碌工作中仍持續收聽、分享生活點滴,汶萊的妙聲妙恩更是不分大小節日都有滿滿的祝福,2025年大家共下聽下去!!

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