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「家味」手擀乾烙韭菜盒業者龐慶梅
老家在山東濰坊的龐慶梅，20多年在威海與先生相遇、閃婚！
來台之後，在大陸學幼教，擁有多張會計證照的她，無法從事相關工作，但閒不住的慶梅，先後從事網拍、服裝販售…………等工作，後因思鄉，慶梅想嚐家鄉味兒卻遍尋不著，自己多方摸索，趁返鄉探親從奶奶、姥姥那兒習得手藝，又因慶梅做事仔細，精心選材，乾烙韭菜盒獲得親人、朋友和里鄰讚賞，後來索性在自家服裝店前擺攤販售，佳味飄香吸引排隊人龍，手工製作費體力，慶梅堅持乾烙又費時，但客人嚐到韭菜盒給好評，她說再累都值得！
為把家鄉的餅食，忠實傳達給更多人，慶梅將服裝業暫停，現專心販賣餅食，店也更名「家味」！美食傳承極重要，慶梅表示兩個兒子都在念大學，是否接班看他們自己意願，但說到兒子，慶梅可是滿臉驕傲！
