結合地方創生 再造小鎮觀光焦點-淡水南瓜食驗生活節

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淡水日落意象-「金夕南瓜」

生活美學攝影家 Ean 陳耀恩

虹夕諾雅 谷關的刨冰

祕魯的天竺鼠料理

來賓 : 生活美學攝影家 Ean陳耀恩

全球疫情重創觀光產業，為幫助在地小農、振興地方觀光，被稱為「里長哥」的陳耀恩協助統合一群淡水店家，將淡水夏天盛產的南瓜變成美食特色，共同發起「淡水南瓜食驗生活節」，活動為期一個半月，串聯七間主題不同的好店，從咖啡館、鍋物店、日式刨冰到無菜單私廚，每家店把淡水南瓜的色、香、味用創意融入料理，例如「之間 茶食器」的淡水日落意象-「金夕南瓜」創意飲品，將咖啡、紅茶與綠茶3P融合，還有香甜南瓜泥增添風味。打卡人氣名店「朝日夫婦」，則是把手工焦糖結合南瓜做成刨冰，每一口都是滿滿的焦糖香、南瓜甜。用南瓜泥加冰拿鐵你更是沒喝過吧，今天就讓型男Ean 打開你對美食的浪漫想像。