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江佳君學姊教你怎樣用鑄鐵鍋 煮出好吃的上海菜飯
江佳君學姊教你怎樣用鑄鐵鍋 煮出好吃的上海菜飯
邀訪來賓 : 網紅鑄鐵鍋料理作家 江佳君 女士
許多婦女選擇在家親手做料理，就是希望讓家人吃得營養又健康。從採買食材到選用鍋具也是慎選無毒的，寧願花多一點錢買一份安心。
近幾年非常流行鑄鐵鍋，因其色彩繽紛、外型時尚夢幻，吸引許多愛下廚的朋友，甚至有些愛好者連出國也要搬一鍋回來。不過如何正確使用這些鍋具做出好料理，才不會讓好鍋子淪為擺設呢 ? 今天要介紹超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」裏，大家都認識的學姊 江佳君，她就超愛用鑄鐵鍋的，據說 能用家中的鍋子，擺成一個五彩繽紛的耶誕樹。學姊總是在社團裡分享許多料理的知識，並且用心經營她的"董娘廚房"粉絲專頁。愛用鑄鐵鍋的學姊說「退休了，還能動，所以就要做喜歡的事」，今天就來聽學姊江佳君 聊聊她退休後的另一段精彩吧 !!
