台灣的鐵路便當有什麼特色呢?

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2022年第7屆鐵路便當節11日至14日在台北車站大廳登場，台鐵局7日舉辦展前記者會，現場展示多款鐵路便當，其中EMU3000型陶瓷特色便當吸睛。中央社記者趙世勳攝 111年11月7日 (圖：中央社)

訪問來賓 : 資深記者 作家 吳昆宗 先生

鐵路便當為鐵路車站或列車車廂內所販售的便當，最先是由日本人發明，在日本稱之為「驛便」，並由此產生一些相應的文化。台灣鐵路也很發達，不但可環島連通，加上支線及高山鐵路，各車站都有其特色。不同車站與行駛在特定地區的列車，經常會販售融入當地特有食材的鐵路便當。今天就邀請賞味台灣鐵路弁當這本書的作者吳昆宗大哥，來分享他吃過看過的鐵路便當故事。