如何改變行為成為自己的藝術

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吳忠擇醫師

新陳代謝科吳忠擇主任醫師

台灣曾在 CNN 票選全球最佳美食景點中奪冠，從路邊的美食推車攤販，到香氣四溢的夜市小吃與巷弄裡隱藏的精緻甜點店，身處在美食國度要管住自己的嘴巴真的非常困難，因此減重首先要有正確的觀念及方法。

不是吃油就會變脂肪，吃蛋白質就會長肌肉，長期奉行清湯寡水，滴油不加的人要注意，容易導致必須脂肪酸缺乏、脂溶性維生素吸收不良。

健康的脂肪反而會成為我們的減重幫手，過重的體態會引起全身性的慢性發炎，可以從天然食物、保健食品中補充優質富含 有健康功效。