受訪者:洄遊吧黃紋綺創辦人
海洋永續可以從餐桌的那條魚開始!
認識餐桌上吃的魚是誰?
什麼季節可以吃什麼魚?
哪些魚是建議食用?數量比較多?
魚怎麼來與捕撈的方式為何?
從餐桌上的魚開始就能做到海洋保育與永續!
本週五的樂活森呼吸,
邀請洄遊吧黃紋綺(GiGi)創辦人,
跟我們分享為何會回家鄉創辦以推廣永續海洋為旨的「洄遊吧Fish Bar」,
如何以花蓮七星潭為基地推動「洄遊鮮撈」、「洄遊新知」、「洄遊潮體驗」,
來喚醒大家對海洋資源的守護。
創辦人紋綺(GiGi),
是洄遊吧的摸魚長,
一直努力推廣食魚教育和永續海洋的觀念,
所以FishBar不喝酒,
只摸「魚」!
有機會親自到花蓮七星潭,
實際洄遊海洋,
透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」,
累積對於海洋的知識和情感!
📮季潔IG:https://www.instagram.com/season_radiohost/