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海洋永續從餐桌開始

  • 播出時間: 2022-12-02
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樂活森呼吸
洄遊吧黃紋綺創辦人

受訪者:洄遊吧黃紋綺創辦人

海洋永續可以從餐桌的那條魚開始!

 

認識餐桌上吃的魚是誰?

什麼季節可以吃什麼魚?

哪些魚是建議食用?數量比較多?

魚怎麼來與捕撈的方式為何?

從餐桌上的魚開始就能做到海洋保育與永續!

 

本週五的樂活森呼吸,

邀請洄遊吧黃紋綺(GiGi)創辦人,

跟我們分享為何會回家鄉創辦以推廣永續海洋為旨的「洄遊吧Fish Bar」,

如何以花蓮七星潭為基地推動「洄遊鮮撈」、「洄遊新知」、「洄遊潮體驗」,

來喚醒大家對海洋資源的守護。

 

創辦人紋綺(GiGi),

是洄遊吧的摸魚長,

一直努力推廣食魚教育和永續海洋的觀念,

所以FishBar不喝酒,

只摸「魚」!

 

有機會親自到花蓮七星潭,

實際洄遊海洋,

透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」,

累積對於海洋的知識和情感!

 

📮季潔IG:https://www.instagram.com/season_radiohost/

節目主持人

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