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資深健康雜誌編輯 張玉櫻
一聽到「膽固醇」，許多人會認為它不健康，有百害而無一利。事實上，膽固醇在人體建構與修復細胞，還有做為神經細胞的原料、荷爾蒙的原料、膽汁酸與維生素D等生理機能中，都是很重要的角色，是維持人體生理機能的重要物質。要注意，體內膽固醇過高不是因為吃太多，民眾要分清楚「血中膽固醇」和「食物中膽固醇」是兩回事，怎麼說呢？今天我麼就來聊一聊：你吃進去的膽固醇不是你的血中膽固醇。
1.膽固醇，不會讓你肥
2.膽固醇與高血脂的關係
3.為什麼膽固醇有分好壞？
4.肝功能和膽固醇的關係
食物膽固醇≠血中膽固醇
身體機制失衡會導致膽固醇增加
造成膽固醇升高的因素
高膽固醇食物還是要節制
