不時不食 合時進補

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許多台灣民眾會在天冷時吃薑母鴨驅寒。中央社記者張新偉攝　112年12月22日 (圖：中央社)

正所謂民以食為天，吃飯當然是很重要的事情。從古以來，食物是維持生命的必要元素，所以對古代人來說，食物的意義比較單純，但隨着時代變遷和人類的進步，現代人對於食物要求比以前多很多，從以前講求色香味俱全，到現在都市人很多都注重健康，都會加入養生原素，藥膳入菜。說道藥膳和進補，台灣和香港各有方法，也各有理據，也因此造就兩地對於食療的處理和看法有所不同，所以本集就來跟大家說說台港兩地食療大不同。想要吃得健康的朋友，馬上來收聽本集的《香港仔OnAir講男講女講乜鬼》。