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民雄商圈發展協會理事長 許聖昌 分享--------
嘉義縣民雄商圈發展協會為了進一步挖掘和推廣民雄的飲食風味，促進當地商圈經濟消費，特別辦理了「花哩囉貓 來捉餓Hue-li-lo-niau, lâi-lia̍h-iau」民雄風味飲食探索活動，活動共有11家店家參與、推出了各具特色的創意料理，以「民雄為主題」製作創意料理，並於6/13至7/25期間限定出餐。
民雄是一座充滿歷史文化底蘊的小鎮，「花哩囉貓，來捉餓Hue-li-lo-niau, lâi-lia̍h-iau」的名字因應著民雄過去平埔族原住民舊稱「打貓」而命名，「貓」字在台語中也用來形容人事物，經常是一種花花綠綠、與簡約無關的意涵。這次活動利用「貓」的具體意象，和過去的文化連結，透過這個有趣的名稱，活動希望向當地文化致敬，同時展現出民雄獨特的風采。
民雄商圈發展協會理事長許聖昌表示：「這次是商圈第一次辦理創意飲食的計畫，各店家在繁忙開店之餘，拿出十八般武藝，特別創作以民雄為主題的料理，無非是希望促進在地消費，用創意、文化的方式帶動民雄的餐飲發展，歡迎大家有機會到民雄走走。」
