Rti 中央廣播電臺 
Rti 中央廣播電臺 
「東勢阿嬤」負責人林玉娟發起「一根蘿蔔」計畫，帶動有機耕種農場。（圖：取自「東勢阿嬤」日曬檸檬乾Facebook）
●粽香總少不了蘿蔔乾（菜脯）內餡，如何曬蘿蔔乾？在「東勢阿嬤」負責人林玉娟的內心卻是美好技藝的傳承，看著媽媽和嬸嬸只是在蘿蔔灑上鹽巴，就這樣日曬，愈陳愈香，當歲月的沉澱披上了咖啡色的衣裳，更成了料理菜脯雞湯的絶佳風味。前年，她發起了「一根蘿蔔」計畫，人類生生不息的簡單想法，意外讓台中東勢返鄉青農為這塊土地增添歡笑，也在原本曬檸檬乾的地方，劃出更清楚且響亮有機耕種的地標，融入社區營造迷人的觀光風貌。
「東勢阿嬤」負責人林玉娟以日曬檸檬乾，及發起「一根蘿蔔」計畫，帶動有機耕種及旅遊觀光。（圖：取自「東勢阿嬤」日曬檸檬乾Facebook）
【與我們聯繫】
FACEBOOK：兩岸ING
EMAIL: [email protected]
