一道菜不只是食物，從產地到餐桌是一連串文化符號象徵的建構，台菜展現的正是台灣價值，台菜採買的食材是四季風情的展現，所用的鍋碗不只是工具，而是代代相傳來的文化體驗。當節目將食材食物說出一道好菜時，您所接觸的不只是食物，而是太平洋的島嶼上，一代代台灣人面對大自然及各項考驗時的精神價值文化之總和。本節目透過聲音記錄帶領聽友們走進人聲雜沓的傳統市場，從食材產生到料理介紹，在紅燒肉、滷肉飯、切仔麵等常民文化裡讓世界看到台灣軟實力。
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來賓：陳志東 資深旅遊記者
牧場親子知性之旅
苗栗飛牛牧場-牧場今年滿50週年，全新推出「舞牛森」新的住宿空間，很有設計質感，並可結合起司體驗。
宜蘭昆蟲生態之旅
三富農場紫森林-老牌休閒農場，歷史30多年，前幾年邀請曾是日本象集團（設計冬山河親水公園）的設計師幫他們重新打造園區，現在是非常有設計質感的休閒農場，夜間 ...更多
來賓：無
最愛吃橘子，尤其喜愛撕開橘皮那一瞬間，橘香精油小分子噴散，橘子樹曬的陽光隨精油滲入了房間！柑橘香帶來滿滿的陽光清新活力朝氣、清脆爽，這小小的圓橙橘色水果擁有令人愉悅振奮的吸引力，甜香又要有酸味，才能構成這小清新的魅力！
約二、三百年前，椪柑、柳橙、文旦、桶柑、檸檬等柑橘進入台灣，全台栽培柑橘大致分佈如下， 柳橙在南投、雲林、嘉義及台 ...更多
來賓：無
來台灣喝一杯吧！台灣的飲品魅力不只在於味覺，而是人和土地的深刻對話，一杯咖啡，一杯百年茶行好茶，或是阿里山的高山烏龍、一口威士忌、一杯溫暖的甜湯…，在台灣力每一杯都是一段旅程，每一口都串連著土地滋味，只要端起杯子細細品味，就能在這裡產生動人連結。余晏本集節目依循好友美食記者陳志東的建議，陪大家從南投魚池鄉日月潭出發來，逐步介紹來喝一杯，這邊 ...更多
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