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節目快訊

播出時間: 2021-08-20
後疫情的歐美飲食新思維

全球(COVID-19)病毒疫情蔓延了一年半,人們開始懼怕病毒在人與人之間快速傳播,社交群聚的飛沫感染是疫情之最,原是生活習慣、也是經濟活動主軸的共食,突然變成主要感染的途徑之一,短期內要扭轉共食行為所涵蓋的生活經驗、價值觀、和商品模式,這對全世界各地的居民是極大的挑戰,如果您是經營者,餐飲業的下一步能夠怎麼做?今天邀請歐美觀察家宋源烽,分享後疫情歐美飲食新 ...更多

播出時間: 2021-08-13
普渡、颱風首選 - 漫談庶民美食泡麵

量販店中元檔期開打,加上7、8月颱風旺季,庶民美食泡麵更是民眾採買必備品,台灣泡麵的種類號稱亞洲第一,您可知道台灣人一年吃掉幾包泡麵?遇到颱風、疫情,更是家戶不能欠缺的囤貨必選。如此接地氣的銅板美食,你對他的了解有多少?今天邀請台灣美食直播主莊凱傑,一分享屬於他的泡麵經驗談。
全世界第一包泡麵誕生將近一甲子,1958年8月25日第一袋速食麵「雞汁麵」,就 ...更多

播出時間: 2021-08-06
融入2020東奧設計的環保理念

2020東京奧運即將進入尾聲,除了每天精彩的賽事外,今年東奧的許多細節也值得好好介紹!以3R(Reduce減量、Reuse重用、RECYCLE回收)為目標的東奧,將環保永續理念融入到賽會當中,本屆的獎牌一共多少面?頒獎台如何融入永續經營的理念?今天的節目邀請日本觀察家福澤喬為您一一揭曉。
由日本設計師川西純一設計的東奧獎牌,其材料來自於民間舊手機,或電子 ...更多

播出時間: 2021-07-30
降級不解封,你可以做什麼?

台灣疫情於7/27降級了!隨著本土疫情趨緩,衛福部長陳時中宣布,7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第二級,指揮中心表示未來仍應提高警覺,不排除隨時升級,今天節目邀請時事觀察家宋源烽,分析降級後公共場所人流、戶外活動、室內場館、教育、餐飲、民俗宗教及旅行等指引部分開放的內容,有哪些鬆綁?哪些仍不得進行。
中央宣布降級,但雙北地區仍有潛伏感染源,雙北 ...更多

播出時間: 2021-07-23
疫情下日本東奧的即時觀察

因為新冠肺炎而延後一年的東京奧運,仍沒能躲過病毒襲擊的宿命,在國際奧會(IOC)不願負擔高額損失、日本民眾恐懼與不認同中,還是冒險在今天開幕登場,本集節目邀請日本觀察家福澤喬,分析疫情下東奧面臨的挑戰。
東京奧運在空場下進行開幕式,因為疫情讓這次的奧運比賽寫下許多歷史的「第一次」,福澤喬表示,東奧選手村首度傳出有南非足球選手確診。日媒報導,這支染疫的足球 ...更多

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