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綜合 人與海的距離

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人與海的距離

海島臺灣四面環海,與海的距離看似相近,卻又如此陌生遙遠。你一年去海邊幾次?你知道海水潮汐時間?你覺得海水有多鹹?我們吃的魚是海水魚還是淡水魚?海鮮離你有多近?生命起源於海洋你知道嗎?海洋素養,從日常生活中就可以培養。
極端氣候對地球及人類的傷害越來越明顯,生命起源與海洋,海洋保育工作已刻不容緩,現在海洋養護我們,未來海洋更是我們的希望,住在幸福的臺灣島,不能不認識就在我們周圍,且與我們息息相關的海洋知識,為臺灣的世世代代留下潔淨海水及永續資源,為海洋生物留下健康的棲地。
 

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節目快訊

播出時間: 2022-08-27
年年有魚日日好

受訪者:年年有鰆工作室負責人巫佳容
土魠魚羹很多人吃過,但是大家知道土魠魚是一種大型的鰆魚嗎? 餐桌上的魚你認識幾種?年年有鰆負責人巫佳容看到許多澎湖年輕人,越來越不認識自己家鄉的魚,喜歡大海的她透過實地踏訪魚市場、帶領遊客手做、甚至進到學校教小朋友煮魚,開始食魚教育旅程。 ...更多

播出時間: 2022-08-20
漫談台灣海洋保護區

受訪者:國立中山大學海洋事務研究所副教授張懿
台灣海洋保護區劃分為好幾種,各自有哪些不同的管理呢?都在保護什麼?保護區真的能夠保護海洋生物嗎?還是保護人類要吃的海鮮?已經很久沒有重新梳理台灣海洋保護區的劃分及內容,張懿老師受海保署委託,這兩年認真爬梳台灣的海洋保護區,讓我們更了解這些保護區的內容。 ...更多

播出時間: 2022-08-13
蚵仔煎在台灣

受訪者:國立中山大學海洋事務研究所副教授張懿
臺灣的平民美食─蚵仔煎,應該是最親民的海鮮吧!有夜市就有它,蚵仔加上蛋,大多加上太白粉,有的沒有太白粉。另外,蚵嗲、炸蚵仔酥、蔭豆蚵仔、蚵仔湯...更是臺灣民眾愛吃的美食。牡蠣更是台灣西南部最重要的養殖漁業。為什麼台灣人那麼愛吃蚵仔?牡蠣又有幾種?來聽專家細說分明。 ...更多

播出時間: 2022-08-06
海洋汙染另一章

受訪者:國立臺灣大學海洋研究所助理教授林卉婷
海洋的汙染,除了人類丟下去的垃圾,也許大家都沒注意過,人類生活中所製造的許多化學成分,都透過下水道、河流、空氣...,散布到海洋中。海納百川,海洋包容陸地所有流向她的物質。但是,家裡不吃的藥品,殺蟲劑,肥料,農藥,工廠廢水...都流向大海,這集節目我們一起 來關注化學物質對海洋的汙染。 ...更多

播出時間: 2022-07-30
海洋化學式

受訪者:國立臺灣大學海洋研究所助理教授林卉婷
海水為什麼這麼鹹?海水裡面有哪些元素?提到化學大家可能都很害怕,但是海洋中有許多化學成分,是生命起源的重要因素喔!請專研化學的海洋專家卉婷老師,用大家都聽得懂的方式,介紹一下海洋這個地球最大的量體。 ...更多

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