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國立屏東科技大學國際灌溉研究中心透過水稻益生菌強化系統(SPRI),與高雄區農業改良場合作,利用水稻香米品種「高雄147號」結合研究成果,開發出「發芽玄米」,營養素和白米相比,最高可達11倍。屏東科技大學最近也和廠商簽訂合作備忘錄,未來將展開更多的產學合作,提升水稻業的多邊產值。#記者陳國維採訪報導...