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台灣國產牛肉相當少,高達95%得從國外進口滿足國內市場所需,國產牛肉想要突圍,只能以品質取勝。在農委會的計畫支持開發下,使用台灣國內甘藷加上生技公司研發的益生菌所飼養的「台灣憨吉牛」,今天(20日)正式發表,口感達美牛的Prime等級,且挑戰日本和牛,消費者可在國內牛肉專賣店或是餐飲集團品嚐得到。#...