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人們為什麼會變老?國立陽明交通大學今天(20日)發表學術研究指出,關鍵在「切絲蛋白」,只要適度降低「切絲蛋白」的量,就能延緩老化,而且也發現有些中草藥有抑制老化細胞的效果,相關研究一次登上兩大國際期刊。#記者陳國維採訪報導#由陽明交通大學、台北馬偕醫院、美國羅徹斯特大學及紐約市愛因斯坦醫學院組成的研...