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台灣過去的山藥品種都是由引入品種或栽培地方種中篩選而來,農委會桃園區農業改良場歷經10年育種,成功將台灣原生山藥雜交,育成新品種「桃園5號-金豐」。目前生鮮山藥一般市場零售價格約新台幣每公斤100元,日本進口山藥零售價位約每公斤200元,農改場也表示,金豐預計走高價位區隔路線,預期售價將高於進口日本...