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柯沛如,一個台灣女孩,過去十年在美國食農界闖出一番名號,不只成立了「食物文化合作社」,透過協助分享食物故事的方式,推動再生食農文化,也入選美國食農智庫Food Tank「14個改變食物的女性」。疫情後,舉家返台定居的柯沛如,把自己為何會走上推動食農文化這條路以及與食物對話的生命經驗,出版成《用愛發酵...