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農委會為推動國產羊肉,1999年輔導養羊協會設計「國產羊肉標章」,供販售合法屠宰國產羊肉的業者申請,目前全台已經有61家業者獲得認證。為推廣羊肉,農委會今年推出「羊食料理創意大賽」活動,要挖掘百位家庭名廚,將自家私房食譜端上料理台一較高下,也希望藉此提高民眾對國產羊肉的消費量。農委會也強調,在經過輔...