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吃對食物才能吃得健康,國健署公布最新版「每日飲食指南」,顛覆民眾過往攝食觀念,將過去六大類飲食建議中的「低脂乳品類」改成「乳品類」,不再只建議國人選擇低脂或脫脂乳品,而是低脂、全脂牛奶一樣好。由於研究顯示吃蛋不會造成膽固醇過高,新版指南也建議吃蛋優先於吃肉,以獲取更優質的蛋白質。◎全穀根莖類改全穀雜...