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聯合國糧食暨農業組織(U.N. Food and Agriculture Organization, FAO)今天(8日)表示，儘管仍接近歷史高位，但是包括小麥在內的世界糧食價格在6月連續第三個月下跌。
俄羅斯於2月24日入侵烏克蘭導致烏克蘭糧食出口中斷，以及各國對莫斯科發動的國際制裁引發對全球飢餓危機的擔憂。
俄羅斯和烏克蘭擁有遼闊的糧食種植區，是世界主要糧倉之一，烏克蘭在小麥、植物油和玉米等幾種主要商品的全球出口中，佔有很大份額。
在3月份因為烏克蘭戰爭導致糧食價格出現創紀錄飆升之後，反映國際主要食品價格每月變化指標的糧農組織食品價格指數，在6月份下跌2.3%。
但是仍然比2021年6月高出23.1%。
聯合國糧農組織首席經濟學家柯藍(Maximo Torero Cullen)表示：「儘管糧農組織食品價格指數在6月出現連續第三個月下降，但是仍然接近今年3月的歷史最高水平。」
大多數農產品價格在6月份下跌，包括穀物、植物油和糖的價格。
穀物整體下跌4.1%，小麥價格下跌5.7%，為3月以來的首次下跌。
糧農組織解釋說：「6月份價格下降的原因是北半球新收成的季節性供應增加，一些主要生產國的作物狀況改善，以及俄羅斯聯邦的增產前景。」
糧農組織表示，俄羅斯的小麥產量與烏克蘭的小麥產量加起來，佔全球小麥供應量的四分之一，預計今年的收成將會非常好。
該組織表示，俄羅斯可能在2022年到2023年出口多達4,000萬噸小麥。
6月份植物油指數下跌7.6%，葵花油、豆油和棕櫚油價格都下跌。
在棕櫚油部份，下降的原因是產量的季節性增長與印尼的供應量增加。
柯藍說，儘管主要農產品價格普遍下跌，但是「最初推動全球農產品價格走高的因素仍在發揮作用」。
他指出，這些是「強勁的全球需求、一些主要生產國家的惡劣天氣、高昂的生產和運輸成本，以及COVID-19(2019年冠狀病毒疾病)造成的供應鏈中斷，再加上持續的烏克蘭戰爭帶來的不確定性」。
相較之下，糧農組織表示，肉類價格在6月份上漲1.7%，創下新紀錄。
糧農組織表示，由於烏克蘭戰爭和爆發禽流感造成所有類型的肉類，尤其是雞肉出現短缺，導致肉類價格上漲。
糧農組織將2022年全球小麥產量預測，小幅上調至28億噸，比2021年低0.6%。
