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聯合國糧食暨農業組織(U.N. Food and Agriculture Organization, FAO)今天(6日)表示，受到俄羅斯入侵烏克蘭造成的糧食供應中斷，升高人們對糧食短缺的擔憂，導致去年大多數糧食商品的成本飆升，使得糧農組織的平均價格指數飇升至歷史最高水平。
聯合國糧農組織追蹤國際一籃子糧食商品價格的「糧食價格指數」(food price index)，2022年平均為143.7點，比2021年上漲14.3%，創下1990年有記錄以來的最高水平。
隨著全球經濟從COVID-19(2019年冠狀病毒疾病)疫情大流行的影響中逐步復甦，糧食價格指數在2021年已經比2020年上漲28%。
但是在去年2月俄羅斯入侵烏克蘭後，因為擔心黑海糧食出口貿易中斷，導致糧食價格進一步飆升。
不過，因為聯合國支持的烏克蘭穀物出口方案，以及糧食生產國增加供應前景，使得糧食價格稍有下跌。
去年12月，基準指數連續第九個月下跌至132.4點，而去年11月修正後的基準指數為135點，至於去年11月的原始基準指數為135.7點。
糧農組織首席經濟學家柯藍(Maximo Torero Cullen)說：「經過2年非常動蕩的日子後，糧食商品價格趨於穩定是受歡迎的。」
糧農組織表示，去年12月的糧食價格指數下滑，是由於國際植物油、穀物和肉類價格下跌，再加上糖和奶製品的產量略有增加等因素所導致的結果。
儘管如此，2022年全年在糧農組織的5個糧食分類指數中的4個—穀物、肉類、奶製品和植物油都創下有紀錄以來新高，而第五個分類指數的糖，則是來到10年新高。
糧農組織表示，受到市場嚴重受到擾亂、能源和投入成本升高、惡劣天氣以及全球糧食需求持續強勁等因素的影響，糧農組織的穀物價格指數(Cereal Price Index)在2022年上漲17.9%。
