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台中市政府在1月15日抽驗台糖國產梅花肉片，直到2月2日發布新聞稿。民進黨立委何欣純今天(23日)質詢表示，台中市政府在這段期間沒有通報中央，建議未來應精進相關法規、標準作業流程，讓中央協助地方，行政院長陳建仁答詢坦言，目前沒有完整規範，會精進實驗室操作準則、通報、複驗等。
立法院23日邀請行政院長陳建仁進行食安專報，並備質詢。針對台中市政府在2月2日公布，1月15日抽驗國防部福利事業管理處台中福利站台糖冷凍豬肉片，含有不得檢出的瘦肉「西布特羅」，民進黨立委何欣純表示，期間中市府沒有通報中央，她認為，未來應精進相關法規、標準作業流程，讓中央可以協助地方，或者規範抽驗結果更精準再公布。
對此，陳建仁坦言，目前沒有完整規範，未來精進實驗室操作準則、通報、複驗等部分。他也補充說，所有食品抽樣，只要樣本數大於30，就具有代表性，一般食安檢查都用抽樣檢查，沒有做百分百檢查，這不符合科學根據，也不符合統計學理論根據。
農業部代理部長陳駿季則說，台中市政府所取的40個樣品，都是在同一天不同地區取樣，同一批有梅花肉和小排，而梅花肉樣品檢測出西布特羅，就是那一塊肉，後續檢驗都是重複檢測這一塊肉；如果檢測量非常低，應該尋求前後批或透過履歷追蹤不同的同品項產品，進行確認才比較嚴謹。
