味全前董事長魏應充今天(28日)發監執行，為頂新集團劣油風暴付出代價。這3年多來，頂新在中國大陸的康師傅事業聲譽受損，網路訂餐外送也壓縮泡麵銷量，業績與股價大受影響。
頂新集團以食用油起家，1988年赴中國大陸投資後迅速壯大，旗下「康師傅」更成為中國大陸家喻戶曉的食品品牌之一。1998年，頂新返台併購老牌食品大廠味全，震撼台灣食品業。
但頂新2013至2014年連續爆發三起油品食安事件，從油品混充並添加銅葉綠素，到餿水油與飼料油重製成食用油，引發台灣消費者自發「滅頂」，風波也延燒到頂新事業大本營中國大陸。
2014年10月，中國大陸官方對頂新劣油案做出反應，廈門海關退運頂新旗下味全的台灣產品。中國大陸官媒央視「新聞直播間」更以超過6分鐘長篇報導頂新問題油事件，跟進的中國大陸媒體新京報則重砲抨擊頂新是「無良企業」。
隨著中國媒體負面報導，中國大陸消費者對頂新產品產生懷疑，除怒斥「抵制頂新」，部分福利社自主下架康師傅產品，還有網民點名「別碰」頂新旗下德克士連鎖速食餐廳。
一連串劣油事件不僅衝擊頂新聲譽，康師傅在中國大陸以泡麵為主力的事業，近年也受民眾健康意識抬頭、網路訂餐外送興起、原物料價格上漲等因素夾擊，業績走下坡。
康師傅控股今年3月公布年報顯示，康師傅2016年度淨利銳減31%至1.769億美元，創10年來新低；全年營收也衰退8%，降至84億美元。
從股價變化也可看出頂新這些年的興衰起落。頂新連續爆發食安風波前，在港掛牌的康師傅控股股價曾在2012年10月站上24港元。經過三波劣油風暴，康師傅股價隨業績逐步走低，今年7月27日收在9.94港元，五年來市值蒸發約60%。
不過，康師傅今年第一季在主力產品熱銷帶旺下，獲利年增15.3%，近三年來首見獲利成長，看似渡過谷底。但康師傅對外仍以中國大陸經濟成長趨緩、原物料成本攀升為由，保守看待今年前景。