受訪者：溫文正/內立社區發展協會總幹事；羅瑞乾/新竹縣新住民家庭服務中心志工；陳香梅/越南籍新住民；許容萱/越南籍華僑新住民
新竹縣新埔鎮內立社區是純樸的客家社區，居民以長輩居多，自2017年開始參與社區營造、社規師輔導計畫，利用在地環保資源竹子建置「免彎腰菜園」，以無毒農法種植各式蔬果，讓坐輪椅的長輩更方便種菜，也是鄰近國小的食農教育推廣場所。
近年來，社區內的新住民越來越多，也成立新住民關懷據點，希望幫助新住民走出家門，互相交流，今年內立社區與新竹縣新住民家庭服務中心合作，種植東南亞的辛香料，推廣：自己的菜自己種，目前菜園內有將近20種東南亞飲食中，常用的辛香料植物，透過種菜的技術交流、美食料理的分享，客家庄也飄著異國風味！採訪當天，來自越南的香梅老師示範現在最夯的「木鱉果三吃」，才知道木鱉果全部都可以食用，有木鱉果糯米飯、木鱉果排骨湯、木鱉果葉子川燙，真的讓人大「吃」一驚！
你知道馬齒莧的客家話怎說嗎？叫豬母耳，也叫凍齡菜，其中有趣的故事，來聽溫總幹事的介紹及分享！免彎腰菜園已經不只是菜園了呀！
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