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民俗專家 陳平(陳宏津)趣談 臺灣稻米的故事----- 白米、玉米、大麥是世界上三大主要糧食,白米的原型--水稻是臺灣最主要的糧食作物,西部地區為主要的生產地區。稻米於臺灣種植已有三千年以上的歷史。日本殖民地政府於1926年將臺灣所生產之稉米命名為「蓬萊米」。目前臺灣栽培之水稻品種多屬於稉型, ...更多