Rti 中央廣播電臺 
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松果蛋糕
雞肉飯成品
雞肉飯醬汁 材料
來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人
雞肉飯與醬汁 材料：1.雞肉高湯塊一塊(製成高湯取8匙)、2.醬油4大匙、3.鵝油香蔥油2大匙、4.大蒜4顆切末備用、5.紅蔥頭4顆切末備用、6.糖4匙(冰糖更好)、7.雞胸肉一盒、8.薑四片、9.八角2至3顆、10.鹽少許
作法：1.將鍋內的水燒開，高湯塊投入融化、2. 另準備一支平底鍋，將2匙鵝油放入小火加熱、3. 油熱後把紅蔥頭倒入煸至金黃色、4.放入蒜末炒香、5.加入醬油與糖伴炒
6.最後加入高湯煮開即完成、7.分離油汁與蔥末、8.將高湯燒開後，放入薑片、八角和鹽，再放入雞胸肉，隨即關火加蓋，靜置13至15分鐘、9.取出雞肉斜切成片、10.擺盤
松果蛋糕
材料：1.布朗尼或巧克力海棉蛋糕一盒、2.早餐玉米片少許、3.糖粉少許、4.橙酒少許(可有可無)
作法：1把巧克力蛋糕搗碎，加入2茶匙橙酒、2.取適量蛋糕泥揉成松果狀' 3.將玉米片由上而下一片一片插進蛋糕泥 撒上糖粉即可
