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歡樂宜蘭年!天然調味的健康年菜!

  • 播出時間: 2015-02-17
寶島風情
最幸運的人@林二汶
寶島風情
歡樂宜蘭年
寶島風情
歡樂宜蘭年
寶島風情
林二汶2014首張國語專輯

@為提供民眾正確選擇年菜食材及正確烹調方法,食管署特別邀請獲選102年度優良廚師-潘岱儒(阿儒師)名廚,設計符合健康、天然調味的六道健康年菜食譜,食譜中亦包含傳統年菜中代表「起家」的全雞、代表「年年有餘」的鮮魚料理、並加入了天然調味的秘訣,改變傳統年菜高油、高鹽、少蔬菜的印象,讓民眾都能「慎選食材安心煮 人人都是總舖師」。

@歡樂宜蘭年第一屆即在宜蘭市舉辦,21年間,走遍縣內大大小小的鄉鎮,今年再度回到宜蘭市,選定宜蘭中山公園為主場地,這裡是宜蘭舊城最熱鬧的心臟地帶,與居民生活緊密結合的人文活動皆在此發生,今年農曆年間,搭配周邊的景點做為歡樂宜蘭年的相關活動地點,將以傳統農曆新年年節風俗串起蘭城新風貌,除夕守歲晚會在9點30分登場,精采活動有九天民俗技藝團帶領的「趕年獸」、「起爐儀式」、「童玩闖關遊戲」、「祈福活動」等,預計午夜12點,將由林聰賢縣長親自發送3600份羊年紀念紅包給現場民眾,祝福大家新年好彩頭。大年初一到初五,也有豐富多元節目演出,包括樂團演唱、歌仔戲回娘家搖滾樂及管弦樂演出等,以及宜蘭美術館的「風華‧再現:宜蘭美展三十年」、羅東文化工場的「小椅子.大視野-宜蘭椅與世界兒童椅特展」及「迎春納壺-台灣百壺特展」等展覽。歡迎大家來宜蘭城過新年。

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