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美食展 台優質稻米飄香
台灣國際美食展將登場（3）
台灣國際美食展記者會（1）
世界廚藝邀請賽 新加坡奪冠
美食界最大年度盛事－『第二十三屆世界廚藝邀請賽』廣邀新加坡、馬來西亞、日本、中國、香港及台灣地區的廚藝菁英一較高下，利用台灣特有的鮮美食材變化出令人驚豔的創新佳餚，專業展現出臺灣多元化的飲食文化 ，南台灣金饗同德與新加坡中廚隊經過四小時的纏鬥，最後由新加坡中廚隊奪下2014世界廚藝賽總冠軍寶座，南台灣金饗同德則以些微差距獲得金鼎獎。
奪下2014臺灣世界廚藝邀請賽總冠軍的新加坡中廚隊，曾是2005及2007兩屆台灣世界廚藝邀請賽總冠軍。隊長張偉忠表示這次覺得最滿意的是花最多心力的「古味雞」，以鴨胸先煎後滷後與澄麵層疊做成仿東坡肉的料理。另外在點心類，負責點心的師傅於前一天才在會場喝到黑木耳汁，覺得有點濃膩，所以在今天的點心指定甜湯枸杞黑木耳露中，特別加入紫蘇梅改良，讓味道跳出來；最令評審驚艷的是指定湯品「雞仔豬肚鱉」，他們從食材中選出藥膳，以東南亞肉骨茶作法和味道呈現。
