台灣古早味 「十出菜」

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作者蔡秀英

訪問來賓：蔡秀英/台文創作者
獲得第九屆閩客文學獎社會組閩南語現代詩以及散文兩個獎項的蔡秀英，說她的台文寫作起點，是因為喜愛路寒袖老師的作品，後來因緣際會成為路老師的學生，也開始學習將自己的人生故事融入創作之中，之後還有受到柯柏榮，游鍫良兩位老師的指導。人生閱歷遠豐富於學歷的她，曾經是廚師，也希望透過文字創作記錄與保存台灣傳統料理的特色與滋味，本集節目中將介紹蔡秀英老師的作品「十出菜」。