張鴻亮為國爭光 獲2019年日本第５回世界唎酒師大賽優勝

Rti 中央廣播電臺 Rti 中央廣播電臺

米其林星級餐廳 祥雲龍吟日本料理首席侍酒師張鴻亮，曾為國爭光獲2019年日本第５回世界唎酒師大賽優勝，登上全球清酒侍酒師頂峰的，驚豔全球。 2019 舉辦的第五屆世界唎酒師大賽，來自日本與世界多達幾百位最傑出的唎酒師參賽，爭奪最佳唎酒師的頭銜，張鴻亮以專業讓評審折服。

張鴻亮出身公務家庭，抱著熱情、毅力不服輸的態度，他不斷挑戰自我。從隱瞞家人到獲得相挺，披荊斬棘交出亮麗的成績單，一起來聽他的故事。

為鼓勵聽友勇敢追夢，節目由華人出版經紀人 卓天仁老師，特別提供記錄張鴻亮…等人奮鬥故事的【改變的力量】一書，贈予聽眾，請聽節目的說明。