Rti 中央廣播電臺 
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量販店中元檔期開打，加上7、8月颱風旺季，庶民美食泡麵更是民眾採買必備品，台灣泡麵的種類號稱亞洲第一，您可知道台灣人一年吃掉幾包泡麵?遇到颱風、疫情，更是家戶不能欠缺的囤貨必選。如此接地氣的銅板美食，你對他的了解有多少?今天邀請台灣美食直播主莊凱傑，一分享屬於他的泡麵經驗談。
全世界第一包泡麵誕生將近一甲子，1958年8月25日第一袋速食麵「雞汁麵」，就是泡麵的始祖。 發明者是日本日清食品的創辦人安藤百福，他更被譽為「泡麵之父」；當時吃一碗麵要大排長龍，因此安藤著手研發，發明了改變世人飲食文化的泡麵。
根據一項網路調查:台灣十大泡麵排行榜，您可知道蟬聯冠軍、連西方人都愛不釋手的品項是哪一味?從泡麵名稱、內容物....有許多行銷小撇步，今天為您揭開泡麵許多不為人知的歷史與飲食花絮，歡迎一起收聽~~~
