Rti 中央廣播電臺 
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▲涼麵店工作內容大公開，本集來賓：NICK(陳威宇)、郭｜小涼絆涼麵共同創辦人 （小良絆涼面）
夫妻檔Nick和郭創立小涼絆涼麵品牌已有六年，他們受到英國刈包品牌的啟發，從一開始經營涼麵餐車，後來發展成自己的店面，希望推廣台灣的街頭美食文化。他們看到許多台灣的異國美食餐廳注重整體設計與質感，台灣傳統美食比較街頭，希望可以創立透過小涼絆涼麵，把流行設計元素與裝潢打造全新的台灣街頭美食樣貌。
但沒有餐飲經驗的兩人尋找許多資源從頭學起，光是籌備菜單就花了大約半年的時間，使用台灣在地食材例如自己也愛吃的豆腐乳來製作醬汁，做出一最台灣的口味。每天的工作時間也很長，從每天早上8點到市場挑選新鮮食材，9點開始備料，11點開始營業，晚上8點打烊後進行整潔，九點下班離開。雖然很辛苦，但只要聽到顧客說餐點很好吃，就是最大的鼓勵。Nick鼓勵年輕人多嘗試創業，並認為即使失敗也能從中學到許多寶貴的經驗，而且時刻都在不斷思考如何做得更好，讓自己的生活變得非常充實。
▲ 「涼麵店」職人百科
Hi ,大家好 ，我是尼克，我是Kuo，我們是小良絆涼麵的創辦人，主要負責店面整體營運、規劃，也包含了現場的餐點製作跟料理開發。主要是想要讓其他國家的朋友們看的最棒的台灣小吃，所以都是嚴選屬於台灣的在地食材製作的涼麵。
▲ 本週節目「涼麵店」的三個職場關鍵字：
1、雙腳有肌耐力
2、和別人吃飯時間不同
3、一年四季夏天
【開箱職人BAR】本週六陪學弟學妹們一起深入「涼麵店」的職場！
▲同場加映：
小良絆 - 涼麵專門店：Facebook、Instagram
▲ 屠潔經營平台
-Youtube: 屠潔一起迷路旅行 YT頻道
-Facebook: 屠潔親自經營FB平台
-IG: 屠潔主持 / 旅行IG
