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▲車輪餅工作內容大公開，本集來賓：李小威｜不貳光車輪餅 (官方網站)
台灣車輪餅從日治時期開始已有百年歷史，曾經從事Air BnB的小威，在接待外國旅客的時候發現台灣小吃車輪餅普遍被外國人接受。由於國外沒有這個品項，因此他2017年時轉換跑道時就立志要成立車輪餅品牌，推廣台灣傳統美食至世界各地。
但開設一間車輪餅店不如想像中容易，原本以為準備七天就可以開業，沒想到卻花了2個月研究配方，而愛吃美食的小威是車輪餅口味最後的把關。期間詢問烘培師傅學習經驗和原物料管控，以麵粉為例，一包麵粉從$700到$1200都有，聽從前輩建議用到最好的品質，因為顧客是吃得出來，如果想省成本而流失客人將會得不償失，所以把好品質的車輪餅呈現給顧客，是不貳光一貫的作風，也是小威的企業精神。今天就來聽小威粉想創立車輪餅品牌的心路歷程，以及他的遠大目標，如何將車輪餅推廣到全世界。
Mister Wheel不貳光車輪餅 - 手工製作車輪餅，陪您度過美好的午茶時光^_^
▲ 本週節目「車輪餅」的三個職場關鍵字：
1. 站一整天
2. 煮料煮不完
3. 訊息回不完
【開箱職人BAR】本週六陪學弟學妹們一起深入「車輪餅」的職場！
▲同場加映：
不貳光車輪餅Mister Wheel：官方網站、Facebook
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