受訪者:漳和國中教務處張素惠主任
自己吃的菜,
自己種!
從產地到餐桌,
可以感受食物的重要,
並關心環境、愛護地球。
本週五的樂活森呼吸,
邀請漳和國中教務處張素惠主任,
跟我們分享在城市中擁有農園的漳和國中,
如何透過食農教育的推動,
帶學生親近與珍愛土地。
學校一年四季有不同的農作物,
像是:玉米、地瓜葉、萵苣、四季豆、蝶豆花等等,
還有東南亞特色的斑蘭葉,
並發揮創意將食材變成斑蘭葉麵包、果凍花。
未來,
將結合戶外教育,
讓學生有更豐富的自然生態體驗!
📮季潔IG:https://www.instagram.com/season_radiohost/