Rti 中央廣播電臺 
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新北市中正國小學務處陳宗熙主任
受訪者：新北市中正國小學務處陳宗熙主任
在校園中透過盆栽就能種稻，
還能收割並實際烹煮成米飯。
新店中正國小發展食米教育成為學校的特色課程，
有專業的食米教師社群，
帶領學生進行學習與體驗。
9/1(五)的樂活森呼吸，
邀請新北市中正國小學務處陳宗熙主任，
跟我們分享學校推動食米教育的歷程與成果，
以及在校長的理念引領下，
如何讓學生做中學、學中做。
針對不同年級規劃豐富的食米基礎教育課程，
不只能認識稻米、好米，
學習惜食，
還能知道種稻技巧與友善的農法。
在食米推廣體驗課程中，
有搓湯圓、搗麻糬、製作握壽司、飯捲、越式春捲、爆米香、包粽子等有趣體驗，
並不斷進行升級，
近期還研發出藜麥照燒米漢堡，
除此還到宜蘭和育才國小進行交流。
食米教育串起了世代的連結，
讓學生對土地擁有認同感，
透過實務體驗也學習了走出課本的知識，
擁有了帶得走的能力！
📮季潔IG：https://www.instagram.com/season_radiohost/
