食品界奧斯卡獎 台灣醬油有一套

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本照片轉載自豆油伯粉絲頁

訪問來賓：李明芳/豆油伯醬油 行銷總監
豆油伯醬油於2023年榮獲世界級美食權威獎項：「英國星級美食大獎」（Great Taste Awards）所授予之最高三星級獎項，並在三星得獎主中脫穎而出，榮獲最高榮譽金叉獎，為台灣唯一獲得此殊榮的醬油品牌。評審們對「茶姬醬油」有深刻的印象，表示醬油的風味「豐富而又複雜」，品嘗一口彷彿經歷了一段迷人的旅程，回味無窮，質地比一般醬油薄，清新不油膩，評審還用檸檬和蜂蜜去調出不同風味，保有醬油原本的香味，又多加了一股酸甜味，不死鹹，是難得的味覺饗宴。行銷總監李明芳在接下獎座時忍不住哽咽，並在現場高喊「我們來自台灣」。李明芳表示，她想告訴台灣的業者們，相信自己、堅持品質非常重要，不要一味想著節省成本，好的品質才能讓更多人看到更好的台灣。